L'acésulfame de potassium Fabricant,L'acésulfame de potassium Fournisseur,Chine L'acésulfame de potassium

Spécifications

1) Prix contral et meilleur de qualité stricte. 2) soient exportés vers plus de 50 pays. 3) sur le niveau important du service

Nom : Synonymes de nisine :L-Isoleucyl- (Z) -  ,3-didehydro-2-aminobutanoyl-D-cysteinyl-L-isoleucyl-2,3-didehydroalanyl-L-leucyl-L-cysteinyl-threo-3-mercapto-D-2-aminobutanoyl-L-prolylglycyl-L-cysteinyl-L-lysyl-threo-3-mercapto-D-2-aminobutanoylglycyl-L-alanyl-L-leucyl-L-methionylglycyl-L-cysteinyl-L-asparaginyl-L-methionyl-L-lysyl-threo-3-mercapto-D-2-aminobutanoyl-L-alanyl-threo-3-mercapto-D-2-aminobutanoyl-L-cysteinyl-L-histidyl-L-cysteinyl-L-seryl-L-isoleucyl-L-histidyl-L-valyl-2,3-didehydroalanyl-L-lysinecyclic (3->7), (8->11), (13->19), (23->26), (25->28) - pentakis (sulfure) 
Formule moléculaire : C₁₄₃H₂₃₀N₄₂O₃₇S₇
Poids moléculaire : 3354.08
Nombre d'enregistrement de CAS : 1414-45-5
EINECS : 215-807-5

La nisine est un antibactérien polycyclique de peptide avec 34 résidus d'acide aminé utilisés comme conservateur. Elle contient le lanthionine rare d'acides aminés (LAN), le methyllanthionine (MeLan), le didehydroalanine (Dha) et l'acide didehydroaminobutyric (Dhb). Ces acides aminés peu communs sont présentés par la modification de posttranslational du peptide de précurseur. Dans ces réactions un mer 57 ribosomally synthétisé est converti en peptide final. Les acides aminés insaturés proviennent de la sérine et de la thréonine, et l'addition enzyme-catalysée des résidus de cystéine aux acides aminés de didehydro ont comme conséquence les ponts multiples en thioéther

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