Spécifications
Blancheur : |
96 |
Densité : |
2.90 |
Dureté de Mohs : |
2 ou 3 |
Densité de la masse lâche (livres. /ft. 3) : |
35 |
Densité de la masse emballée (livres. /ft. 3) : |
66 |
boue pH-10% : |
10.5 |
Indice de réfraction : |
1.58 |
Absorption d'huile : |
27.5 |
Réflectivité : |
92.1, - 1.2, 0.8 |
Dimension particulaire médiane (microns) : |
2.0 |
Dimension particulaire supérieure (microns) : |
75 |
Utilisation :
Elle peut être employée en tant qu'adjuvant de salaison, déshydratant, traitement de farine ; SIDA de bâti ; Faisant lever des agents, régulateur de pH, traitant le SIDA, stabilisateur, promoteur d'organisation, épaississant, colorant, suppléments alimentaires (aggrandissement de calcium s'épaississant) ; Produit alimentaire de levure, le régulateur de la pâte, agent de chélation