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L'acésulfame de potassium Fabricant,L'acésulfame de potassium Fournisseur,Chine L'acésulfame de potassium

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Nom: Azodicarbonamide

Synonymes: 1,1 '-azo bis formamide

moléculaires formular:C2H4N4O2

Poids Moléculaire:116.08

Numéro de registre CAS:123-77-3

EINECS: 204-650-8

amide dicarbon azoïques, ou amide dicarbon azoïques, est un produit chimique organique, C2H4O2N4. Il s'agit d'un jaune à l'orange rouge, inodore, poudre cristalline. Il est connu que le nombre E E927.

Il est utilisé dans l'industrie alimentaire comme additif alimentaire, un agent de blanchiment de la farine et l'amélioration de l'agent. Quand il réagit avec de la farine, il se comporte comme un accepteur d'hydrogène, et est rapidement et complètement transformé en urée, qui est stable, même pendant la cuisson. La réaction ne se produit que lors de mouillage de la pâte. Aux États-Unis, les doses acceptables pour la gamme traitement de la farine entre 0-45 ppm.

L'utilisation de l'azodicarbonamide comme un additif alimentaire est interdite en Australie et en Europe. A Singapour, l'utilisation de l'azodicarbonamide peut entraîner jusqu'à 15 ans d'emprisonnement et une amende de 450.000 dollars.

caractéristiques

Nom du produit

Azodicarbonamide

densité

1.65

Point de fusion

220-225 ºC (dec.)

solubilité dans l'eau

Soluble en eau chaude

masse molaire

116.0787 g/mol

FS

Extérieures FS

classification de l'UE

Nuisible (XN)

R-phrases

R42 R44

S-phrases

S22 S24 S37

apparence

poudre jaunâtre

Pureté

98% min

Gaz livré

215-235ml/g min

Résidu:

0.05%max

Perte à la dessiccation

0.30%max

pH

6.5-7.5

 

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E-Mail: site web:
www.chinaadditives.com

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